Objetivo Obrador
6º edición – Septiembre
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Consigue abrir tu obrador con una inversión total de menos de 10 mil euros
(Contando con local, licencia, gastos y mentoría incluida)
Mentoría grupal para reposteras que quieren abrir su obrador o trabajar desde casa legalmente
Muchas reposteras quieren abrir su obrador para elaborar sus tartas de forma segura, pero el lidiar con la falta de ingresos, no poder cubrir gastos y el no saber cómo se hace, les abruma y tiran la toalla.
Con la metodología de Escuela de Obradores tienes todas las herramientas para abrir tu obrador de manera rápida y sin dolores de cabeza, dar visibilidad a tus tartas para tener cola de clientes y por fin, conseguir vivir de ello.
¿Necesitas visibilidad en las redes sociales para vender tus tartas?
¿Sabes cómo poner el precio correcto a tus tartas?
¿Necesitas atraer a los clientes correctos que valoren tu trabajo y paguen por ello?
¿Te sientes abrumada y perdida por no saber por dónde ni cómo empezar?
Legaliza tu negocio de repostería para trabajar desde casa ya, o abre tu obrador de forma rápida y segura con la metodología de Escuela de Obradores, con la que aumentarás la visibilidad y venta de tus tartas
Imagina…
- Empezar tu negocio de repostería desde casa y de forma legal
- Conseguir abrir tu obrador legal en menos de 6 meses y por menos de 10.000 €
- Gestionar el día a día de un obrador que funcione sin preocuparte por los números
- Conseguir clientes con los que cubrir gastos y tener un sueldo para vivir bien
- Darte a conocer y ser visible en Internet a través de tu página web y el manejo de las redes sociales
- Cobrar lo que te mereces por tus elaboraciones y conseguirás que te paguen por ellas sin que te regateen los precios
CONSÍGUELO CON ESTOS 3 PASOS
Paso 1: Conoce la normativa para saber cómo emprender desde casa o abrir tu obrador
Paso 2: Abre tu obrador en menos de 6 meses
Paso 3: Vive de tu talento y de la repostería
¡Todo lo que incluye Objetivo Obrador!
- Acceso inmediato al MÓDULO 0 para que comiences a trabajar con tu idea de negocio.
- Grupo privado de acompañamiento donde estaremos en contacto en todo momento resolviendo dudas y comentando los ejercicios semanales.
- Más de 100 lecciones divididas en 10 módulos con material de trabajo en cada lección para que puedas implementar lo aprendido y ayudarte a cumplir tu objetivo.
- Correcciones personalizadas de cada tarea.
- 10 sesiones de mentoría grupal en directo con Sara para resolver una a una todas las dudas que puedas tener sobre las tareas.
- Más de 60 plantillas y descargables que te ayudarán día a día a avanzar y en la gestión de tu obrador.
- Actualizaciones del temario para siempre.
Además, recibirás acceso exclusivo a estos BONOS
Hola!! Soy Dulce Imaginativa,
tu mentora en el mundo de la repostería y creadora de la Escuela de Obradores.
Un método con el que abrirás tu obrador en menos de 6 meses y por menos de 10.000€.
Sé lo que se siente al no saber cuáles son los pasos que tienes que dar para abrir tu obrador. Yo, en 2013, al igual que tú, me sentía abrumada por querer conseguirlo pero sin saber hacerlo. Pero cogí las riendas, me formé y en menos de 2 meses y por menos de 7.000€, conseguí abrir mi tienda-taller-obrador en Barcelona.
Y desde entonces, he ayudado a más de 1.000 mujeres reposteras a montar y gestionar un obrador e impulsarlos con estrategias de redes sociales y marketing.
Cuélate dentro de la mentoría
¿Cómo vamos a trabajar juntas?
Próxima edición, septiembre de 2023.
En cuanto te inscribes recibirás un email con el acceso inmediato al Módulo 0 para que comiences a trabajar, acceso a tu carpeta personal para subir las tareas y acceso a bonus.
Tendrás acceso a la plataforma de Escuela de Obradores donde se abrirá 1 módulo después de cada sesión de mentoría grupal con vídeos, tutoriales, ejemplos, plantillas y ejercicios.
Cada dos semanas tendremos una sesión grupal de Mentoring por Zoom, en la que repasaremos el módulo en el que estemos, responderé tus preguntas, te daré ideas, ejemplos y lo que necesites.
Entre sesión y sesión a no estarás sola. A través de un grupo de trabajo y apoyo por Slack resolveré tus dudas, celebraremos tus hitos, y tendrás mi apoyo cuando lo necesites.
Corregiré todas las tareas de cada módulo y te dejaré comentarios, ideas y te ayudaré con lo que necesites para completar los ejercicios.
Tendrás acceso a Objetivo Obrador para siempre. Podrás ver los vídeos, tutoriales y descargar las plantillas siempre que lo necesites ¡y siempre actualizadas!
Y al finalizar, tendrás tu certificado de finalización de la Mentoría Objetivo Obrador de Escuela de Obradores.
Y tendrás tu certificado de haber cursado y superado un módulo específico de sistemas de Autocontrol APPCC para que te sirva cuando venga la inspección sanitaria.
¿Qué temas vamos a tratar?
La mentalidad de una repostera comprometida con su negocio
Módulo 1 + Sesión mentoring
7 lecciones + 4 descargables
1. La mentalidad de negocio de una repostera emprendedora
2. Cuáles son tus objetivos y cómo planificarlos
3. Particularidades del sector de la repostería, el mundo real
4. Por qué quieres emprender en el mundo de la repostería – Misión, visión, valores
5. Cuáles son tus habilidades y fortalezas que te diferencian de tu competencia – DAFO
6. Cómo convertir tus debilidades en fortalezas para tu negocio – CAME
7. Cómo detectar y evaluar ideas para tu negocio
BONUS – Audio Taller de mentalidad de una repostera emprendedora
Qué necesitas antes de abrir tu obrador
Módulo 2 + Sesión mentoring
14 lecciones + 7 descargables
1. Cómo crear un plan de negocio en una página -Modelo canvas
2. NUEVA normativa para emprender tu negocio de repostería desde casa.
3. Características de un obrador
4. Qué exige sanidad en un obrador
5. Tipo de establecimientos y productos
6. Cómo elaborar un plan de negocio para presentarlo al ayuntamiento y bancos
7. Cómo y cuando darte de alta como autónomo
8. El autónomo colaborador
9. Comunidad de bienes
10. ¿Qué forma jurídica es mejor en mi caso?
11. Cuáles son los epígrafes para negocios de repostería
12. Cuáles son los impuestos y costes que vas a tener con un obrador
13. Cómo tener tu carnet de manipulador de alimentos
14. Cómo pedir el registro sanitario
15. Listado de contactos de proveedores para ingredientes y materiales
El corazón de tu obrador – Creación de productos y a quién y cómo vender más
Módulo 3 + Sesión mentoring
8 lecciones + 9 descargables
1. Ideas para ganar dinero con tu negocio de repostería
2. A quién tienes que dirigirte para vender tus productos
– El mapa de empatía
3. Qué productos vas a vender
4. Proceso de desarrollo de nuevos productos
5. Descripción de los productos y de sus procesos de elaboración
6. Cómo ofrecer más productos de lo que te encargue tu cliente para vender más
7. Cómo investigar a tu competencia
Cómo poner el precio a tus productos
Módulo 4 + Sesión mentoring
3 lecciones + 1 descargable
1. Cómo poner el precio a tus elaboraciones – Cuánto debes cobrar por tus tartas
2. Cómo funciona la plantilla de coste por receta
3. Cómo y cuándo cobrar tus elaboraciones
Diseño de tu negocio de repostería
Módulo 5 + Sesión mentoring
10 lecciones + 6 descargables
1. La importancia de la identidad visual
2. Pasos para crear una marca personal
3. Diseño de identidad visual
TUTORIAL – Cómo crear tu identidad visual
TUTORIAL – Cómo crear un Moodboard
4. Brief de tu proyecto
5. Cómo enamorar a tus seguidores y clientes
6. Cómo poner el nombre a tu negocio o productos
7. Cómo crear un catálogo de productos creativo
8. Cómo diseñar un catálogo de productos para enseñarlo a proveedores como fincas, hoteles, wedding planners…
Crea tu página web profesional para que te encuentren tus clientes
Módulo 6 + Sesión mentoring
16 lecciones + 6 descargables
1. Cómo comprar un hosting y dominio
2. Cómo instalar WordPress
3. Cómo instalar DIVI
4. Qué plugins necesitas y cómo instalarlos
5. Cómo configurar tu web
6. Apariencia y colores
7. Creación y diseño de la página de inicio
8. Cómo subir a la web las plantillas prediseñadas
9. Creación y diseño de la página de productos o servicios
10. Creación y diseño de la página de contacto
11. Creación y diseño de la página de sobre mí
12. Creación y diseño de la página del formulario para presupuestos
13. Ultimando detalles de tu web
14. Cómo optimizar tus imágenes antes de subirlas a tu web
15. Cómo crear los textos de tu web para atraer tu tipo de cliente
BONUS: Cómo crear una mini web con CANVA
Día a día en tu obrador
Módulo 7 + Sesión mentoring
4 lecciones + 3 descargables
1. Cuáles son los costes que va a tener tu obrador
2. Cómo hacer un formulario para pedidos gratis con Google forms
3. Cómo elaborar un presupuesto para presentarlo a tus clientes o proveedores de fincas
4. Cómo crear una factura y qué datos debe tener
Gestión de clientes y tu obrador
Módulo 8 + Sesión mentoring
11 lecciones + 2 descargables
1. Cómo mantener contacto con tus clientes – atención al cliente
2. Plantilla de gestión de clientes y pedidos
3. Cómo registrar los datos de tus clientes
4. Cómo llevar el control de tus pedidos
5. Cómo llevar el control de los presupuestos presentados
6. Cómo llevar el control de las ganancias y costes en tu negocio de repostería
7. Cómo llevar el control de los materiales e ingredientes en tu obrador y registro de proveedores
8. Cómo incluir tus recetas infalibles en tu sistema de gestión del obrador
9. Cómo ser más productiva cuando elaboras tartas u otros productos
10. Ley de protección de datos en un obrador
11. Cómo gestionar las objeciones
Sanidad en tu obrador
Módulo 9 + Sesión mentoring
26 lecciones + 20 descargables
1. Tabla de durabilidad de los productos a temperatura ambiente, fríos y congelados
– Plantillas Autocontrol obrador excel
2. Introducción al sistema de autocontrol en obradores artesanales
3. Cómo y cuándo rellenar las plantillas de autocontrol sanitario
4. Condiciones generales de los locales de manipulación y/o almacenamiento
5. Condiciones específicas
6. Establecimientos o locales de venta
7. Otros lugares
8. Preparación de materias primas y aditivos
9. Envasado y embalado
10. Transporte
11. Registro de limpieza y desinfección
12. ¿Cada cuánto tiempo hay que limpiar la nevera?
13. Registro de operaciones de mantenimiento
14. Programa de control de plagas
15. Control de proveedores y materias primas
16. Control de alergenos y sustancias que provocan intolerancias
17. Etiquetado y trazabilidad
18. Control de procesos
19. Control temperaturas
20. Supervisión periódica
21. Pruebas analíticas
22. Control del cloro
23. Ficha control buenas prácticas de manipulación
24. Recepción de materias primas
25. Parte trazabilidad interna
26. Legislación básica
Cómo aumentar tu visibilidad con las redes sociales
Módulo 10 + Sesión mentoring
7 lecciones + 4 descargables
– En qué redes sociales debe estar tu negocio de repostería para conseguir clientes
– Cómo darte a conocer en las redes sociales
– Optimización de tus perfiles de redes sociales
– Cómo crear un calendario de contenido para tus redes sociales para darte a conocer
– Cómo gestionar los contactos por IG
– Cómo destacar entre otras cuentas de repostería
– Cómo contactar con influencers y marcas
Siéntete orgullosa de abrir tu obrador
- 20 semanas de formación de mentoría grupal
- 10 módulos formativos
- Más de 100 lecciones
- Más de 60 plantillas descargables
- Soporte y seguimiento personalizado
- Correcciones personalizadas de cada tarea
- Actualizaciones para siempre
- Grupo privado para estar en contacto en cualquier momento
BONUS
- 2 Desafíos de acción rápida
- Acceso a la Membresía Escuela de Obradores
- Listado de materiales para montar tu obrador
- Contactos de proveedores
- Acceso a la academia de repostería
- Acceso al Aula de crecimiento
- Audio taller de Mentalidad
- Taller de fotos
- Taller de vídeo
Algunas alumnas de ediciones pasadas
La Cajica dulce
@lacajicadulce Edición 2 (Septiembre 2022)
SITUACIÓN ANTERIOR:
No sabían por donde empezar, cómo tenían que ir al ayuntamiento, qué tenían que decir para que no les hicieran coger más de lo que necesitaban y pagar más, no sabían como tenía que ser el local, ni lo que necesitaban.
RESULTADOS CONSEGUIDOS:
- En mayo de 2023 abrieron su obrador en Zaragoza.
- Han creado su propio estilo
- Cambio de mentalidad de negocio.
- Se han sentido muy seguros a la hora de tramitar todo con el ayuntamiento.
Yolanda
@sweetsinn Edición 2 (Septiembre 2022)
SITUACIÓN ANTERIOR:
Sin pensamiento de abrir un obrador a corto plazo.
RESULTADOS CONSEGUIDOS:
- Ha conseguido encontrar el local perfecto con más de 70m2.
- En menos de 3 meses tiene su obrador en funcionamiento en Barcelona.
- Ha abierto su obrador por menos de 8.000 €
- Se ha especializado en repostería sin gluten
- Ha aumentado sus precios.
- Cambio de mentalidad de negocio
Cati
@delicati_postresypasteles Edición 1 (Mayo 2022)
SITUACIÓN ANTERIOR:
Tenía un trabajo que no le gustaba y sentía que tener su negocio era algo muy muy lejano.
RESULTADOS CONSEGUIDOS:
- Inaugurar su obrador en marzo de 2023 en Barcelona.
- Ha creado una nueva línea de productos dulces, especializada en Loaf cakes.
- Ha aumentado sus precios.
- Cambio de mentalidad de negocio.
Verónica
@verostasi_reposteria Edición 1 (Mayo 2022)
SITUACIÓN ANTERIOR:
Trabajaba en un negocio familiar y quería ver si podía montar su propio negocio de tartas para grandes eventos con su pareja.
RESULTADOS CONSEGUIDOS:
- Inauguró su obrador el 29 de noviembre en Barcelona.
- Ha llegado a nuevos clientes y creado nuevos contactos para endulzar las fiestas y grandes eventos de celebridades.
- Ha aumentado sus precios.
- Cambio de mentalidad de negocio.
- Tiene foco y claridad con su negocio de tartas para grandes eventos.
Noemí
@conlos5sentidos_bakery Edición 2 (Septiembre 2022)
SITUACIÓN ANTERIOR:
Dejó un trabajo que no la hacía feliz para dedicarse a la repostería.
RESULTADOS CONSEGUIDOS:
- Abrió su bakery en junio de 2023 en Zaragoza.
- Además, da cursos de repostería para niños
- Cambio de mentalidad de negocio total.
Andrea
@empastissat Edición 3 (Enero 2023)
SITUACIÓN ANTERIOR:
Dejó el trabajo porque no la hacía feliz, aun habiendo sido aquello que había estudiado.
Había encontrado un local, pero no sabía darse a conocer.
Quería especializarse en tartas de estructura.
RESULTADOS CONSEGUIDOS:
- Abrió su obrador en Mayo del 2023 en Barcelona
- Sabe cómo poner un precio justo a sus tartas de estructura.
- Cubre todos los gastos desde el primer mes
Rosa
@sanuts_madrid Edición 2 (Septiembre 2022)
SITUACIÓN ANTERIOR:
Era cocinera y estaba cansada de su trabajo, además de que en pandemia perdió su trabajo.
RESULTADOS CONSEGUIDOS:
- En febrero alquiló un obrador por horas en Madrid para legalizar su negocio
- Es una referente, es profesora de Masterchef Campamento
- Especializada en Donuts saludables
Euge
@bucky.cakeshop Edición 3 (Enero 2023)
SITUACIÓN ANTERIOR:
Se había quedado sin trabajo y estaba deseando aprovechar ese tiempo para formarse y abrir su propio negocio de repostería.
RESULTADOS CONSEGUIDOS:
- Abrió su pastelería en agosto de 2023 en Barcelona.
- Ha subido sus precios
- Cambio de mentalidad de negocio.
- Ha crecido en Instagram
- Tiene el local de sus sueños
PAGO
ÚNICO- 20 semanas de formación de mentoría grupal
- 10 módulos formativos
- Más de 100 lecciones
- Más de 60 plantillas descargables
- Soporte y seguimiento personalizado
- Correcciones personalizadas de cada tarea
- Actualizaciones para siempre
- ⭐ BONUS
- PRECIO: 2160 € | PREVENTA ➜ 2080 €
PAGO FRACCIONADO
8 MESES- 20 semanas de formación de mentoría grupal
- 10 módulos formativos
- Más de 100 lecciones
- Más de 60 plantillas descargables
- Soporte y seguimiento personalizado
- Correcciones personalizadas de cada tarea
- Actualizaciones para siempre
- ⭐ BONUS
- PRECIO: 2160 € (270 €/8 meses) | 2080 € (260 €/8 meses)
¿Tienes dudas? Habla con Sara directamente para resolverlas
Te mereces TU OBRADOR,
¿estás preparada para construir tu negocio de repostería?
Tú ya eres una EMPRENDEDORA y te mereces legalizar tu negocio, ya sea desde casa o abriendo tu obrador, que te genere ingresos sin tener que pasar horas y horas haciendo tartas y que luego no valoren tus clientes.
Con la mentoría OBJETIVO OBRADOR tendrás el paso a paso para abrir tu obrador (o trabajar desde casa si lo prefieres), gestionarlo para que funcione y tener visibilidad para atraer clientes que te valoren.
Preguntas frecuentes
¿Y si no puedo asistir a las sesiones de mentoring en directo?
No te preocupes, las sesiones quedarán grabadas para que puedas verlas cuando quieras y las veces que necesites.
¿Cuánto tiempo tengo acceso a Objetivo Obrador?
Para siempre. Tendrás acceso a todo el contenido: vídeos y recursos descargables. Además, tendrás actualizaciones totalmente gratuitas.
¿Tengo acceso a los vídeos de inmediato?
Una vez te unes a Objetivo Obrador, recibirás un email con el acceso a la plataforma de Escuela de obradores donde tendrás acceso al Módulo 0. Con este módulo podrás comenzar a trabajar para llevar a tu Objetivo. Cada semana se abrirá un módulo con el acceso al contenido y a la sesión grupal en directo.
¿Puedo hacerte preguntas cuando lo necesite?
Por supuesto. Cada semana tenemos la sesión de mentoring grupal donde, además de hacer el repaso de las lecciones de la semana, responderé en directo a todas las dudas que puedas tener. Y durante la semana, también tendrás acceso a un grupo privado donde podrás dejar tus dudas y yo misma responderé una a una.