INFORMACIÓN MENTORÍA OBJETIVO OBRADOR | Escuela de Obradores

Objetivo Obrador

3º edición – Inicio el 17 de Enero

Abre tu obrador en 3 meses y por menos de 7.000 €

Mentoría grupal para reposteras que quieren abrir su obrador

Muchas reposteras quieren abrir su obrador para elaborar sus tartas de forma segura, pero el lidiar con la falta de ingresos, no poder cubrir gastos y el no saber cómo se hace, les abruma y tiran la toalla.

Con la metodología de Escuela de Obradores tienes todas las herramientas para abrir tu obrador de manera rápida y sin dolores de cabeza, dar visibilidad a tus tartas para tener cola de clientes y por fin, conseguir vivir de ello.

¿Necesitas visibilidad en las redes sociales para vender tus tartas?

¿Sabes cómo poner el precio correcto a tus tartas?

¿Necesitas atraer a los clientes correctos que valoren tu trabajo y paguen por ello?

¿Te sientes abrumada y perdida por no saber por dónde ni cómo empezar?

Abre tu obrador de forma rápida y segura con la metodología de Escuela de Obradores, con la que aumentarás la visibilidad y venta de tus tartas

Imagina…

  • Conseguir abrir tu obrador legal en 3 meses y por menos de 7.000 €
  • Gestionar el día a día de un obrador que funcione sin preocuparte por los números
  • Conseguir clientes con los que cubrir gastos y tener un sueldo para vivir bien
  • Darte a conocer y ser visible en Internet a través de tu página web y el manejo de las redes sociales
  • Cobrar lo que te mereces por tus elaboraciones y conseguirás que te paguen por ellas sin que te regateen los precios

CONSÍGUELO CON ESTOS 3 PASOS

Paso 1: Conoce la normativa para saber cómo abrir tu obrador

Paso 2: Abre tu obrador en menos de 3 meses

Paso 3: Vive de tu talento y de la repostería

¡Todo lo que incluye Objetivo Obrador!

  • Acceso inmediato al MÓDULO 0 para que comiences a trabajar con tu idea de negocio.
  • Grupo privado de acompañamiento donde estaremos en contacto en todo momento resolviendo dudas y comentando los ejercicios semanales.
  • Más de 80 vídeo clases divididas en 10 módulos con material de trabajo en cada lección para que puedas implementar lo aprendido y ayudarte a cumplir tu objetivo.
  • Correcciones personalizadas cada semana de cada tarea.
  • 10 sesiones de mentoría grupal en directo con Dulce Imaginativa para resolver una a una todas las dudas que puedas tener sobre las tareas.
  • Más de 60 plantillas y descargables que te ayudarán día a día a avanzar y en la gestión de tu obrador.
  • Actualizaciones del temario para siempre.

 

Además, recibirás acceso exclusivo a estos BONOS

Academia de repostería. Accederás a la Membresía durante 3 meses donde tendrás acceso a recetas para tus productos, cursos, retos y clases.

Aula de crecimiento.  Accederás a la Membresía durante 3 meses donde tendrás acceso a cursos y clases sobre visibilidad y emprendimiento.

Contactos de proveedores mayoristas para comparar precios y comprar tus materiales e ingredientes sin volverte loca buscando

Talleres de enfoque. 10 clases extra de enfoque en redes sociales, objeciones, estrategias de crecimiento, Hacks…

Audio- Taller de mentalidad. Para que el miedo NO te paralice para seguir avanzando con tu negocio de tartas y aumentar tus resultados.

Taller – Cómo presentar tus tartas para que lo peten y te compren más. Taller práctico para crear fotos deliciosas de sus tartas y vender más

Taller – Cómo hacer vídeos deliciosos con tu móvil y de forma rápida para vender más. Taller práctico para crear vídeos deliciosos de sus productos y vender más.

Hola!! Soy Dulce Imaginativa,

tu mentora en el mundo de la repostería y creadora de la Escuela de Obradores.

Un método con el que abrirás tu obrador en menos de 3 meses y por menos de 7.000€.

Sé lo que se siente al no saber cuáles son los pasos que tienes que dar para abrir tu obrador. Yo, en 2013, al igual que tú, me sentía abrumada por querer conseguirlo pero sin saber hacerlo. Pero cogí las riendas, me formé y en menos de 3 meses y por menos de 7.000€, conseguí abrir mi tienda-taller-obrador en Barcelona.

Y desde entonces, he ayudado a más de 1.000 mujeres reposteras a montar y gestionar un obrador e impulsarlos con estrategias de redes sociales y marketing.

Cuélate dentro de la mentoría

¿Cómo vamos a trabajar juntas?
Empezamos el 17 de Enero de 2023.

En cuanto te inscribes recibirás un email con el acceso inmediato al Módulo 0 para que comiences a trabajar, acceso a tu carpeta personal para subir las tareas y acceso a los bonus.

Tendrás acceso a la plataforma de Escuela de Obradores donde se abrirá 1 módulo cada miércoles con vídeos, tutoriales, ejemplos, plantillas y ejercicios.

Los martes tendremos una sesión grupal de Mentoring por Zoom, en la que repasaremos el módulo de la semana, responderé tus preguntas, te daré ideas, ejemplos y lo que necesites.

Durante la semana no estarás sola. A través de un grupo de trabajo y apoyo por Slack resolveré tus dudas, celebraremos tus hitos, y tendrás mi apoyo cuando lo necesites.

Los lunes corregiré todas las tareas de la semana y te dejaré comentarios, ideas y te ayudaré con lo que necesites para completar los ejercicios.

Tendrás acceso a Objetivo Obrador para siempre. Podrás ver los vídeos, tutoriales y descargar las plantillas siempre que lo necesites ¡y siempre actualizadas!

Y al finalizar, tendrás tu certificado de finalización de la Mentoría Objetivo Obrador de Escuela de Obradores.

Y tendrás tu certificado de haber cursado y superado un módulo específico de sistemas de Autocontrol APPCC para que te sirva cuando venga la inspección sanitaria.

¿Qué temas vamos a tratar?

La mentalidad de una repostera comprometida con su negocio

Módulo 1 + Sesión mentoring

7 lecciones + 4 descargables

1. La mentalidad de negocio de una repostera emprendedora
2. Cuáles son tus objetivos y cómo planificarlos
3. Particularidades del sector de la repostería, el mundo real
4. Por qué quieres emprender en el mundo de la repostería – Misión, visión, valores
5. Cuáles son tus habilidades y fortalezas que te diferencian de tu competencia – DAFO
6. Cómo convertir tus debilidades en fortalezas para tu negocio – CAME
7. Cómo detectar y evaluar ideas para tu negocio
BONUS – Audio Taller de mentalidad de una repostera emprendedora

Qué necesitas antes de abrir tu obrador

Módulo 2 + Sesión mentoring

14 lecciones + 7 descargables

1. Cómo crear un plan de negocio en una página -Modelo canvas
2. Características de un obrador
3. Qué exige sanidad en un obrador
4. Tipo de establecimientos y productos
5. Cómo elaborar un plan de negocio para presentarlo al ayuntamiento y bancos
6. Cómo y cuando darte de alta como autónomo
7. El autónomo colaborador
8. Comunidad de bienes
9. ¿Qué forma jurídica es mejor en mi caso?
10. Cuáles son los epígrafes para negocios de repostería
11. Cuáles son los impuestos y costes que vas a tener con un obrador
12. Cómo tener tu carnet de manipulador de alimentos
13. Cómo pedir el registro sanitario
14. Listado de contactos de proveedores para ingredientes y materiales

El corazón de tu obrador – Creación de productos y a quién y cómo vender más

Módulo 3 + Sesión mentoring

8 lecciones + 9 descargables

1. Ideas para ganar dinero con tu negocio de repostería
2. A quién tienes que dirigirte para vender tus productos
– El mapa de empatía
3. Qué productos vas a vender
4. Proceso de desarrollo de nuevos productos
5. Descripción de los productos y de sus procesos de elaboración
6. Cómo ofrecer más productos de lo que te encargue tu cliente para vender más
7. Cómo investigar a tu competencia

Cómo poner el precio a tus productos

Módulo 4 + Sesión mentoring

3 lecciones + 1 descargable

1. Cómo poner el precio a tus elaboraciones – Cuánto debes cobrar por tus tartas
2. Cómo funciona la plantilla de coste por receta
3. Cómo y cuándo cobrar tus elaboraciones

Diseño de tu negocio de repostería

Módulo 5 + Sesión mentoring

10 lecciones + 6 descargables

1. La importancia de la identidad visual
2. Pasos para crear una marca personal
3. Diseño de identidad visual
TUTORIAL – Cómo crear tu identidad visual
TUTORIAL – Cómo crear un Moodboard
4. Brief de tu proyecto
5. Cómo enamorar a tus seguidores y clientes
6. Cómo poner el nombre a tu negocio o productos
7. Cómo crear un catálogo de productos creativo
8. Cómo diseñar un catálogo de productos para enseñarlo a proveedores como fincas, hoteles, wedding planners…

Crea tu página web profesional para que te encuentren tus clientes

Módulo 6 + Sesión mentoring

16 lecciones + 6 descargables

1. Cómo comprar un hosting y dominio
2. Cómo instalar WordPress
3. Cómo instalar DIVI
4. Qué plugins necesitas y cómo instalarlos
5. Cómo configurar tu web
6. Apariencia y colores
7. Creación y diseño de la página de inicio
8. Cómo subir a la web las plantillas prediseñadas
9. Creación y diseño de la página de productos o servicios
10. Creación y diseño de la página de contacto
11. Creación y diseño de la página de sobre mí
12. Creación y diseño de la página del formulario para presupuestos
13. Ultimando detalles de tu web
14. Cómo optimizar tus imágenes antes de subirlas a tu web
15. Cómo crear los textos de tu web para atraer tu tipo de cliente
BONUS: Cómo crear una mini web con CANVA

Día a día en tu obrador

Módulo 7 + Sesión mentoring

4 lecciones + 3 descargables

1. Cuáles son los costes que va a tener tu obrador
2. Cómo hacer un formulario para pedidos gratis con Google forms
3. Cómo elaborar un presupuesto para presentarlo a tus clientes o proveedores de fincas
4. Cómo crear una factura y qué datos debe tener

Gestión de clientes y tu obrador

Módulo 8 + Sesión mentoring

11 lecciones + 2 descargables

1. Cómo mantener contacto con tus clientes – atención al cliente
2. Plantilla de gestión de clientes y pedidos
3. Cómo registrar los datos de tus clientes
4. Cómo llevar el control de tus pedidos
5. Cómo llevar el control de los presupuestos presentados
6. Cómo llevar el control de las ganancias y costes en tu negocio de repostería
7. Cómo llevar el control de los materiales e ingredientes en tu obrador y registro de proveedores
8. Cómo incluir tus recetas infalibles en tu sistema de gestión del obrador
9. Cómo ser más productiva cuando elaboras tartas u otros productos
10. Ley de protección de datos en un obrador
11. Cómo gestionar las objeciones

Sanidad en tu obrador

Módulo 9 + Sesión mentoring

26 lecciones + 20 descargables

1. Tabla de durabilidad de los productos a temperatura ambiente, fríos y congelados
– Plantillas Autocontrol obrador excel
2. Introducción al sistema de autocontrol en obradores artesanales
3. Cómo y cuándo rellenar las plantillas de autocontrol sanitario
4. Condiciones generales de los locales de manipulación y/o almacenamiento
5. Condiciones específicas
6. Establecimientos o locales de venta
7. Otros lugares
8. Preparación de materias primas y aditivos
9. Envasado y embalado
10. Transporte
11. Registro de limpieza y desinfección
12. ¿Cada cuánto tiempo hay que limpiar la nevera?
13. Registro de operaciones de mantenimiento
14. Programa de control de plagas
15. Control de proveedores y materias primas
16. Control de alergenos y sustancias que provocan intolerancias
17. Etiquetado y trazabilidad
18. Control de procesos
19. Control temperaturas
20. Supervisión periódica
21. Pruebas analíticas
22. Control del cloro
23. Ficha control buenas prácticas de manipulación
24. Recepción de materias primas
25. Parte trazabilidad interna
26. Legislación básica

Cómo aumentar tu visibilidad con las redes sociales

Módulo 10 + Sesión mentoring

7 lecciones + 4 descargables

– En qué redes sociales debe estar tu negocio de repostería para conseguir clientes
– Cómo darte a conocer en las redes sociales
– Optimización de tus perfiles de redes sociales
– Cómo crear un calendario de contenido para tus redes sociales para darte a conocer
– Cómo gestionar los contactos por IG
– Cómo destacar entre otras cuentas de repostería
– Cómo contactar con influencers y marcas

Siéntete orgullosa de abrir tu obrador

  • 10 semanas de Mentoring grupal
  • 10 módulos formativos
  • Más de 80 lecciones en vídeo
  • Más de 60 plantillas descargables
  • Soporte y seguimiento personalizado
  • Correcciones personalizadas cada semana de cada tarea
  • Actualizaciones para siempre
  • Grupo privado para estar en contacto en cualquier momento

BONUS

  • Contactos de proveedores mayoristas para comparar precios y comprar tus materiales e ingredientes sin volverte loca buscando.
  • Aula de crecimiento durante 3 meses.
  • Academia de repostería durante 3 meses.
  • Audio Taller – Mentalidad de una repostera emprendedora
  • Taller – Cómo hacer fotos atractivas a tus productos para vender más
  • Taller – Cómo hacer vídeos atractivos para vender más
  • SUPERBONUS: 10 Talleres de enfoque para redes sociales, estrategias de crecimiento, Hacks…

Algunas alumnas de ediciones pasadas

SITUACIÓN ANTERIOR:

Caroline no tenía claro qué tipo de obrador quería abrir.

RESULTADOS CONSEGUIDOS:

  • Ha redefinido toda su idea de negocio.
  • Ha construido una academia de cursos y clases de repostería francesa
  • Ya tiene sus primeros alumnos y asesorías

SITUACIÓN ANTERIOR:

Buscaba su local perfecto.

RESULTADOS CONSEGUIDOS:

  • Ha conseguido encontrar el local perfecto.
  • Desde la semana 7 de mentoría ya está en su nuevo obrador en Pamplona.
  • Ha conseguido su obrador en menos de 2 meses
  • Ha aumentado sus precios.
  • Conseguir foco y claridad sobre su negocio
  • Cambio de mentalidad de negocio
  • Ya sabe a quién tiene que dirigirse y qué ofrecerles

SITUACIÓN ANTERIOR:

Tenía un trabajo que no le gustaba y sentía que tener su negocio era algo muy muy lejano.

RESULTADOS CONSEGUIDOS:

  • Ha conseguido encontrar el local perfecto.
  • Está a punto de inaugurar su obrador en Barcelona.
  • Ha creado una nueva línea de productos dulces, especializada en Loaf cakes.
  • Ha aumentado sus precios.
  • Cambio de mentalidad de negocio.

     

    SITUACIÓN ANTERIOR:

    Trabajaba en un negocio familiar y quería ver si podía montar su propio negocio de tartas para grandes eventos con su pareja.

    RESULTADOS CONSEGUIDOS:

    • Ha conseguido encontrar el local perfecto para trabajar a puerta cerrada.
    • Ha inaugurado su obrador el 29 de noviembre en Barcelona.
    • Ha llegado a nuevos clientes y creado nuevos contactos para endulzar las fiestas y grandes eventos de celebridades.
    • Ha aumentado sus precios.
    • Cambio de mentalidad de negocio.
    • Tiene foco y claridad con su negocio de tartas para grandes eventos.

      Aylin

      @cakeryboo

      SITUACIÓN ANTERIOR:

      Se sentía perdida, desanimada y sin saber cómo afrontar todos los gastos de un obrador.

      RESULTADOS CONSEGUIDOS:

      • Ha conseguido en menos de 3 meses cubrir todos los gastos de préstamo, alquiler del local y la mentoría en Escuela de Obradores.
      • En el mes de Octubre abrió su obrador en Málaga.
      • Ha aumentado sus precios.
      • Cambio de mentalidad de negocio.
      • Ahora atrae mejores clientes que encargan grandes pedidos.
      • Tiene foco y claridad con su negocio de tartas.

        SITUACIÓN ANTERIOR:

        Lidia tuvo un giro inesperado y tuvo que cambiar de localidad una vez empezada la mentoría Objetivo Obrador. Pero eso no la detuvo seguir con su sueño.

        Se sentía muy perdida de lo que necesitaba para poder abrir un obrador. No sabía qué características tenía que tener un local para poderlo adaptar para tener un obrador a puerta cerrada.

        RESULTADOS CONSEGUIDOS:

        • Ha encontrado el local perfecto!
        • Está a punto de inaugurar su obrador en Alicante
        • Tiene muy interiorizado que el tema sanitario es muy importante y sabe los datos que tiene que registrar diariamente para tenerlo todo en orden.

        Te mereces TU OBRADOR,

        ¿estás preparada para construir tu negocio de repostería?

        Tú ya eres una EMPRENDEDORA y te mereces un obrador legal que te genere ingresos sin tener que pasar horas y horas haciendo tartas y que luego no valoren tus clientes.

        Con la mentoría OBJETIVO OBRADOR tendrás el paso a paso para abrir tu obrador, gestionarlo para que funcione y tener visibilidad para atraer clientes que te valoren.

        Preguntas frecuentes

        ¿Y si no puedo asistir a las sesiones de mentoring en directo?

        No te preocupes, las sesiones quedarán grabadas para que puedas verlas cuando quieras y las veces que necesites.

        ¿Cuánto tiempo tengo acceso a Objetivo Obrador?

        Para siempre. Tendrás acceso a todo el contenido: vídeos y recursos descargables. Además, tendrás actualizaciones totalmente gratuitas.

        ¿Tengo acceso a los vídeos de inmediato?

        Una vez te unes a Objetivo Obrador, recibirás un email con el acceso a la plataforma de Escuela de obradores donde tendrás acceso al Módulo 0. Con este módulo podrás comenzar a trabajar para llevar a tu Objetivo. Cada semana se abrirá un módulo con el acceso al contenido y a la sesión grupal en directo.

        ¿Puedo hacerte preguntas cuando lo necesite?

        Por supuesto. Cada semana tenemos la sesión de mentoring grupal donde, además de hacer el repaso de las lecciones de la semana, responderé en directo a todas las dudas que puedas tener. Y durante la semana, también tendrás acceso a un grupo privado donde podrás dejar tus dudas y yo misma responderé una a una.

        ¿Cuáles son las formas de pago?
        Con tarjeta de débito o crédito.